栗子不仅吃起来香甜美味
营养也非常丰富
秋天正是吃栗子的好时节
滋补肾气、健脾开胃
板栗加一物，秋季更补养
但这些人要注意不要多吃

它被称为“干果之王”
吃完5大好处找上你
1
有助控压、养护心脏
它含有较多钾元素，钾能帮助扩张血管，降低血管阻力，有助于控制血压、养护心脏。
2
滋补肾气
中医认为，板栗有咸温无毒的特性，偏咸味且入肾经，适合秋冬食用，对于肾气不足引起的一些症状，如腰膝酸软、脱发等有较好的治疗效果。
生食板栗具有一定的活血效果，尤其适合血瘀体质的人群。
如果想通过食用板栗滋补肾气，煮熟后的板栗更为适宜。
3
健脾开
栗子性味甘、温，入脾、胃、肾经，有健脾养胃的功效。
而且板栗里面膳食纤维也很丰富，每100克膳食纤维含量1.7克，有助于肠道活动。
4
补气
板栗与有补气血作用的肉类一起搭配，如牛肉、鸡肉等，滋补效果更佳。
5
帮助口腔溃疡愈合
板栗含有多种对口腔黏膜有好处的维生素，比如维生素B2，经常出现口腔溃疡或者“烂嘴角”的朋友，常吃板栗会有帮助。
小贴士：板栗可代替部分主食食用
大部分坚果的蛋白质含量约为20%，脂肪含量更是50%以上。相较于其他坚果，板栗的蛋白质含量仅约5%，脂肪更是低至1%左右。板栗的淀粉含量却非常高，鲜板栗中的碳水化合物含量能达到42.2%，而干板栗更是高达78.4%。因此可以作为我们的主食来食用。
在维生素和矿物质等其他营养成分上，板栗与其他坚果相差不大。